Лечение панкреатита гречкой и кефиром
Лечиться гречкой с кефиром можно при хроническом воспалительном процессе: в период обострения употреблять гречку на кефире не стоит.
Польза и вред
Гречка с кефиром от панкреатита помогает из-за своих целебных свойств. Эта каша является диетическим блюдом, легко усваивается. В гречке содержатся: железо, кальций, клетчатка, фосфор, калий, магний, витамины А, Е, группы В. Кефир является источником белка и кисломолочных бактерий, способствующих нормализации работы пищеварения.
Диетические продукты способствуют снятию воспалительного процесса, нормализации работы поджелудочной железы, выводят из организма шлаки и токсины, уменьшают болевые ощущения, ускоряют восстановление клеток поврежденного органа.
Такая терапия подойдет не каждому больному. Возможны побочные эффекты: вздутие живота, понос, боли. Навредит эта терапия и людям, страдающим нарушениями свертываемости крови. Кроме того, запрещено лечиться подобным методом после голодания: этот продукт не следует вводить в рацион первым.
Приготовление и особенности употребления в лечебных целях
Чтобы приготовить полезную кашу, обладающую лечебным эффектом при воспалении поджелудочной железы, возьмите половину стакана крупы. Уберите мусор, шелуху. Тщательно промойте крупу несколько раз проточной водой. Высыпьте в высокую стеклянную емкость и залейте стаканом кефира. Жирность кисломолочного продукта должна быть не более 2,5%. После этого накройте емкость и уберите в холодильник на ночь.
Разделите полученную массу на 2 равные части. Кашу, приготовленную по этому рецепту, нужно употреблять по половине порции утром натощак и вечером, за 2,5-3 часа до сна. Рекомендуется подогреть ее в микроволновой печи так, чтобы пища стала теплой, но не горячей. Курс лечения составляет 10 дней, повторное проведение разрешено через 3 месяца.
Курс лечения составляет 10 дней, повторное проведение разрешено через 3 месяца.
При острой форме
При остром панкреатите употреблять это блюдо в пищу запрещено. Поскольку гречневая крупа не подвергается термической обработке, при острой форме болезни она может спровоцировать ухудшение состояния человека.
В хронической стадии
Если воспаление поджелудочной железы находится в хронической стадии, гречка с кефиром станет хорошим народным средством для устранения симптомов болезни. Вводите продукт осторожно, начиная с 2-3 ст. л. в сутки. Увеличивайте порции постепенно, добавляя по 1 ст. л. в день.
Перед началом терапии рекомендуется проконсультироваться у гастроэнтеролога. Врач подскажет, подходит ли этот метод в индивидуальном случае.
Перед началом терапии рекомендуется проконсультироваться у гастроэнтеролога. Врач подскажет, подходит ли этот метод в индивидуальном случае.
Если отмечается ухудшение состояния, следует немедленно прекратить прием целебной каши и обратиться к доктору.
При обострении болезни
Во время обострения больному запрещается принимать в течение первых 2 суток какую-либо пищу. Допустимо только питье воды и отвара шиповника. Вводить в рацион гречневую кашу на кефире можно не ранее чем через 1-2 недели после приступа, когда состояние больного стабилизируется.
[morkovin_vg video=”FDetPe-NBm4;LIf1Aus14ZM”]
Отзывы
Анастасия, 38 лет, Пенза: “Панкреатитом страдаю давно. Стараюсь не допускать обострений, для этого соблюдаю диету и периодически провожу курсы терапии народными средствами. Гречка на кефире прекрасно помогает: дискомфорт уходит, чувствую себя лучше. Рекомендую”.
Михаил, 30 лет, Архангельск: “С диагнозом хроническое воспаление поджелудочной железы живу уже не первый год. Жена у меня – противник любых таблеток, убедила лечиться с помощью народной медицины. Соблюдаю диету, раз в 3 месяца обязательно провожу курс терапии гречневой кашей с кефиром. Это средство помогает от неприятных ощущений, чувствую себя к концу курса лучше. Советую попробовать всем, страдающим хроническим панкреатитом: средство эффективное, недорогое и натуральное”.
Мария, 36 лет, Барнаул: “Терапия приготовленной на кефире гречневой кашей для меня не подошла. После приема такого продукта ощутила дискомфорт в области поджелудочной железы, начался сильный понос. Пришлось прекратить курс, перейти на другие методы”.
(Пока оценок нет)
Загрузка...